Nuestra nutrición es una función vital muy compleja y complicada. Su papel es suministrar a todas las células del cuerpo la energía y otros nutrientes que utilizan en su metabolismo. Las enfermedades del tubo digestivo son frecuentes y, además de la enfermedad subyacente, suelen provocar otras complicaciones graves debidas a una alteración o falta de absorción de nutrientes. Además de las infecciones, también pueden ser consecuencia de factores relacionados con el estilo de vida, como una dieta inadecuada, la inactividad física o el alcoholismo. Las enfermedades digestivas son actualmente la quinta causa de muerte en nuestro país.
